Opwekkende geur van kruisbessen en ananas. Lichte kruidigheid en een hint van amandelen. Mooi sappige aanzet met veel frisse fruittonen.  Verfrissende all-rounder die in zijn prijsklasse uitmunt !

De wielewaal (vertaling van "Oropéndola") is een kwieke, montere, en energieke vogel, net zoals deze heerlijke wijn uit Rueda Spanje. We proeven exotisch fruit, mango, kiwi, passievrucht en vers gemaaid gras. Ook de smaakpapillen gaan zich niet vervelen dankzij de smaak van rode pompelmoes, het zacht-zure van de appelen en het mild-frisse van de citrus.

100% Verdejo

Rueda van dit hoge niveau is zeldzaam en heeft een geweldige prijs-kwaliteitsverhouding ! Door de uitgegiste wijn iets langer in contact te houden met de 'lies' (gistcellen) heeft deze Verdejo een mooie combinatie van frisheid en een vetje in de smaak. Fraaie wijn die uitstekend past bij gebakken vis.

MUNDUS VINI GOUD

Wijngaard op 600 m hoogte. Handmatige pluk. Aroma’s van rijp wit fruit, perzik en citrus. De geurige, milde smaak heeft een fris aanhoudende afdronk. Een plezierige witte wijn om zo te drinken. En een perfecte begeleider van asperges, gestoomde mosselen of gegrilde coquilles.

Deze 100% Tinta de Toro (de lokale benaming voor Tempranillo) is krachtiger dan de meeste crianza’s. Heerlijk versmolten wijn met duidelijke rood fruit en “toasty” aroma’s van het houten vat en dat alles is netjes versmolten tot een uiterst boeiende wijn.

Robert Parker: 90/100

Gedurende 14 maanden in deels nieuwe en deels 3-jaar oude Amerikaanse eiken vaten en min. 12 maanden op fles alvorens de flessen op de markt komen.  Een 100% Tinta de Toro met zwarte kersen, pruimen, bramen, cassis en rozijntjes in de afdronk en een beetje vanilline van de eiklagering.

Intense geur van rijpe frambozen, aardbeien en kersen en specerijen. De smaak is zacht en toch vol, maar wat vooral opvalt is de erg fraaie balans in fruitigheid, frisheid en structuur.  Na de gisting wordt de wijn 11 maanden gerijpt in Franse eiken vaten van 225 en 500l.

Tempranillo & Garnacha

Mooie robijnrode kleur. Deze wijn is de parel aan de kroon van de Bodega. Warme zwoele geur van kersen, vanille, koffie en aangename kruiden. De smaak is vol fruit, zacht, en mooie tannines in de afdronk.

De 'Jaros' is hoofdzakelijk gemaakt van de Tempranillo druif (98%), aangevuld met wat Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn wordt gerijpt op Frans eiken vaten gedurende 15 maanden.

Deels in roestvrijstalen vaten en deels in Frans eiken houten vaten van 300L.  De wijn wordt 6 maanden gerijpt.  Een viognier met volume en body, best complex, met aroma’s van tropische vruchten, vanille en een lichte kruidigheid.